Apetyt na wegetarianizm

„Roślina nieśmiertelności”- właśnie tak kilka tysięcy lat temu nazywano aloes. Jest on skarbnicą wielu cennych substancji. Poznaj prozdrowotne właściwości aloesu.

W ostatnich latach wegetarianizm stał się modny. Potrawy mięsne mają zarówno zwolenników, jak i przeciwników. Czy można z nich korzystać, nie narażając przy tym zdrowia na szwank?

Badania wykazują, że wiedza Polaków na temat używania oleju w kuchni jest dość znikoma. Ponad połowa z nas używa do pieczenia tzw. oleju uniwersalnego, a ponad 30% stosuje olej słonecznikowy, choć jest on do tego celu najmniej odpowiedni. Jesteśmy przeświadczeni, że rodzaj oleju nie ma znaczenia przy smażeniu. Czego powinniśmy dowiedzieć się o olejach jadalnych, by uzupełnić swoją wiedzę?

“Tak długo, jak człowiek będzie zabijał zwierzęta, ludzie będą zabijali się nawzajem. W istocie, ten kto zabija i zadaje ból, nie zazna radości i miłości.” – Pitagoras.

Cywilizacja pociąga za sobą coraz to nowe choroby człowieka. Zawsze, kiedy wynajdziemy sposób na radzenie sobie z chorobą, przychodzi inna – jeszcze groźniejsza. W obecnych czasach nemezis ludzkości stanowią nowotwory.

Na rynku można kupić różne rodzaje piwa. Poszczególne gatunki różnią się właściwościami organoleptycznymi. Dlaczego niektóre osoby wyczuwają w piwie pszenicznym nuty charakterystyczne dla banana?

Stragany uginają się pod ciężarem różnokolorowych papryk, które są blisko spokrewnione z ziemniakami. Dlaczego na naszym talerzu nie powinno zabraknąć tego warzywa?

Banany budzą ogromne kontrowersje. Jedni chętnie się nimi zajadają, rozkoszując się słodkim smakiem. Z kolei inni unikają jak ognia, ponieważ obawiają się zbędnych kilogramów. Dlaczego warto jeść banany?

Dlaczego granat określa się mianem owocu życia? Przeprowadzone badania wykazały, iż w pełni zasługuje na ten przydomek. Jakie zalety posiada ten owoc?