Category

Natura i eko

Natura i eko, Uważaj, chemia!

Ile jest chleba w chlebie?

Czasem zastanawiam się czy młodsze pokolenie zna w ogóle smak prawdziwego chleba. Ja sama pamiętam go z dzieciństwa, gdy rano wraz z mamą szłyśmy do piekarni po jeszcze ciepły, pachnący i chrupiący bochenek. Parafrazując słowa piosenki Maryli Rodowicz: Dziś prawdziwego chleba już nie ma.

Czytaj więcej
Natura i eko, Uważaj, chemia!

Rakotwórcze dioksyny

Dioksyny zakłócają wydzielanie hormonów sterydowych, co skutkuje obniżeniem płodności, trudnością w zachodzeniu i utrzymaniu ciąży, a nawet bezpłodnością. Mogą również powodować uszkodzenia w układzie odpornościowym, a także powodować raka czy alergie skórne.

Czytaj więcej
Natura i eko, Uważaj, chemia!

Coraz więcej ludzi choruje na alergię?

Kilkadziesiąt lat temu mało kto słyszał o alergii. Nie było leków, nie było inhalatorów, a ludzie żyli, wcale nie cierpiąc z powodu sezonowego łzawienia oczu bądź kataru. Czy byli od nas „twardsi”? Niekoniecznie, po prostu w ich organizmach i otoczeniu znajdowało się mniej chemii niż w dzisiejszym ekosystemie. Alergia to choroba naszych czasów, stricte powiązana z cywilizacją, którą tworzymy.

Czytaj więcej
Zamknij