Tag
Już w czasach starożytnych wierzono, że wątroba jest siedzibą duszy i najważniejszym (na równie z sercem) organem ludzkiego ciała. Narządowi temu przypisywano właściwości niemal magiczne. Chcąc zaszkodzić człowiekowi – truto jego wątrobę, chcąc kogoś uleczyć, pojono go lub karmiono lekami przyrządzonymi z tego właśnie organu. W starożytnej Japonii rybacy zatoki Surga nazywali olej z wątroby rekina – Samedawa, czyli „leczący wszystko”.
Czytaj więcejGenetycznie Modyfikowane Organizmy (w skrócie GMO; z ang. Genetically Modified Organism) – tym terminem określa się rośliny, które zawierają w swoim DNA obce geny, dodane im przez naukowców-genetyków. Proces ten ma przynieść niewymierne korzyści zarówno konsumentom, jak i rolnikom. Powoduje on, że warzywa oraz owoce, które trafiają do sprzedaży, są większe, soczystsze i bardziej odporne na choroby oraz działania szkodników. Ekolodzy i działacze Greenpeace, pytają jednak głośno: za jaką cenę?
Czytaj więcejMłoda kobieta, postanawia przejść na dietę wegetariańską, o tym informuje swoją mamę. Widzicie już sobie strach w oczach matki, że odtąd jej dziecko będzie chodzić głodne i zmizerniałe? Ich niepokój jest uzasadniony, jeśli nasłuchały się o tym, że zawarta w białku zwierzęcym witamina B12 jest nam niezbędna do życia.
Czytaj więcejMimo ostrzeżeń, które słyszymy w radiu, czy telewizji, rok w rok przybywa nam nowych dowodów lekkomyślności wśród niewprawionych grzybiarzy. Ciężkie zatrucia grzybami takimi jak muchomory sromotnikowe, wiosenne czy jadowite, mogą doprowadzić nawet do zgonów. W poprzednim roku w Polsce odnotowano 60 przypadków śmiertelnych. Sezon grzybobrania trwa, wiec nie znamy jeszcze tegorocznych statystyk. Samych poszkodowanych jest już więcej.
Czytaj więcejOwoce maliny doceniane są od bardzo dawna. Według mitologii, jedli je również rzymscy bogowie. Historia donosi, że kiedyś wszystkie maliny były białe.
Czytaj więcejNowotwory dotykające masowo nasze społeczeństwo, wbrew pozorom nie są spowodowane czynnikami genetycznymi ani środowiskowymi. Jeżeli nie genetyka i nie środowisko, to co jest ich przyczyną?
Czytaj więcejWydawać by się mogło, że to zwykła kasza. Kasza, jak każda inna. A jednak już jakiś czas temu została nazwana królową kasz. Nie bez powodu- rzeczywiście wyróżnia się na tle innych “koleżanek” wartościami odżywczymi.
Czytaj więcejBiałka, zwane również proteinami pełnią w organizmie głównie funkcję budulcową; są elementem wszystkich tkanek: krwi, limfy oraz enzymów, hormonów i ciał odpornościowych.
Czytaj więcejDieta kobiet w okresie menopauzalnym powinna być urozmaicona i bogata w makroskładniki i witaminy, szczególnie z grupy B. Ich niedobór prowadzi do zaburzeń działania układu nerwowego i poziomu cholesterolu oraz zaburzeń w prawidłowej pracy wątroby, tarczycy i nerek.
Czytaj więcejTłuszcze zwane inaczej lipidami są najbardziej skoncentrowanym źródłem energii. Oznacza to, że w porównaniu z białkiem i węglowodanami z 1g tłuszczów otrzymujemy największą ilość energii, tj. 9 kcal.
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
