Antyoksydanty kontra wolne rodniki

26.09.2011

Komentarzy: 7

Antyoksydanty kontra wolne rodniki
Ostatnio bardzo dużo się mówi o antyoksydantach. Znajdują się w jedzeniu, suplementach czy kremach do twarzy. Skutecznie zwalczają wolne rodniki, które mają niekorzystne działanie na nasze zdrowie, urodę oraz dobre samopoczucie. O co tak naprawdę chodzi w tej walce?

Co to są wolne rodniki?

Aby zrozumieć istotę wolnych rodników musimy przypomnieć sobie lekcje chemii. Wolne rodniki to atomy lub cząsteczki, które na ostatniej orbicie mają jeden nie sparowany elektron. Takie cząsteczki są niezwykle reaktywne i “chętnie” wchodzą we wszystkie interakcje jakie są możliwe. Poszukując do pary drugiego elektronu reagują z błonami i strukturami komórkowymi niszcząc je.

W naturze wolne rodniki powstają jako etap procesów przemian metabolicznych w komórce. Dlatego też żywy organizm od zawsze posiada naturalne systemy obronne neutralizujące te agresywne cząsteczki w organizmie.

Co potęguje ilość wolnych rodników w naszym organizmie?

Ilość wolnych rodników potęgowana jest przez alkohol, dym papierosowy, konserwanty i barwniki zawarte w żywności, zaburzone procesy trawienia, infekcje, niektóre leki, permanentny stres, brak ruchu, promienie UV czy smog elektromagnetyczny.

Zuzanna Górka

Przeczytaj też:

  • pati25 avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Z wielkim zainteresowaniem przeczytałam ten artykuł.Dotyczy nas i staramy się bronić przed wolnymi rodnikami.Dbamy o nasze zdrowie.Stosujemy właśnie antyoksydanty aby ustrzec się wielu chorób
  • drobina avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Dobrze, że pojawiają się takie artykuły, bo można się czegoś pożytecznego dowiedzieć. Przyznaję, że chociaż wcześniej "obiło mi się coś o uszy" na temat wolnych rodników, ale jakoś nie zagłębiałam się w ten problem. Widać jednak, że warto pomyśleć o utleniaczach, które przed nimi chronią.
  • tereska56 avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    O własnie - takiego rzeczowego tekstu mi brakowało. Niby sporo wiemy o wolnych rodnikach, ale są to wiadomości nieusystematyzowane. A tak - jest wszystko czarno na białym.
  • linet avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Porównując swój talerz z zaleceniami artykułu, mogę z zadowoleniem powiedzieć,że jadam prawie same przeciwutleniacze, o czym nawet nie wiedziałam
    Jeśli więc nawet taki niesparowany agresywny elektron gdzieś sie urwie, to zanim znajdzie sobie parę, juz zostanie unieszkodliwiony przez system obronny utworzony z antyoksydantów, które całymi furami dostarczam organizmowi.
    Niestraszne mi wolne rodniki
    Ten komentarz był edytowany 1 raz(y)
  • ell@ avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Okazuje się, że należycie zaopatruję organizm w przeciwutleniacze.
    Na tym polu największą porażkę poniosłam w próbie .. przyswajania czerwonego, wytrawnego wina. Zalecono mi kieliszek do obiadu (bo to trunek zawierający mnóstwo antyoksydantów), ale nie mogę się przemóc. Niedobre. Cierpkie.
    Za to zielonej herbaty wypijam ...morze .
  • pati25 avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Słysząc o wolnych rodnikach to pierwsze co przychodzi nam na myśl to,że wpywają niekorzystnie na naszą skórę.Używamy kosmetyków chroniących skórę przed wolnymi rodnikami.Ale musimy dbać,aby w naszym pożywieniu znalazły się przeciwutleniadze.Ja dbam o skórę używając kosmmetyków zwalczających wolne rodniki ooraz spożywam produkty zawierające antyoksydanty.
  • basia4ab avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Znakomity artykuł wiele w nim ciekawostek związanych z żywieniem.Po przeczytaniu takiego artykułu, może bardziej będę się zastanawiać co jem i co podaje moim domownikom.Basia

Dodaj komentarz

Przed dodaniem komentarza prosimy o lub rejestrację
Czy wiesz, że?
Fitohormon - Fitohormony to hormony roślinne. Pełnią ważne funkcje zbliżone do… Czytaj dalej w słowniczku»
mali bracia