Antyoksydanty kontra wolne rodniki
26.09.2011
Komentarzy: 7
Co to są wolne rodniki?
Aby zrozumieć istotę wolnych rodników musimy przypomnieć sobie lekcje chemii. Wolne rodniki to atomy lub cząsteczki, które na ostatniej orbicie mają jeden nie sparowany elektron. Takie cząsteczki są niezwykle reaktywne i “chętnie” wchodzą we wszystkie interakcje jakie są możliwe. Poszukując do pary drugiego elektronu reagują z błonami i strukturami komórkowymi niszcząc je.
W naturze wolne rodniki powstają jako etap procesów przemian metabolicznych w komórce. Dlatego też żywy organizm od zawsze posiada naturalne systemy obronne neutralizujące te agresywne cząsteczki w organizmie.
Co potęguje ilość wolnych rodników w naszym organizmie?
Ilość wolnych rodników potęgowana jest przez alkohol, dym papierosowy, konserwanty i barwniki zawarte w żywności, zaburzone procesy trawienia, infekcje, niektóre leki, permanentny stres, brak ruchu, promienie UV czy smog elektromagnetyczny.
Przeczytaj też:
-
Triclosan - zabójczy dla bakterii, groźny dla nas samych
Komentarzy: 8 » Czytaj więcej »Dziś “skuteczny” to za słabe określenie reklamowe. Koncerny chemiczne prześcigają się w urozmaicaniu składu swoich produktów, chcąc zwrócić uwagę…
-
Zanim nauczysz się żyć bez chemii…
Komentarzy: 14 » Czytaj więcej »Płyn do mycia naczyń, kostka do zmywarki, proszek do prania, płyn do dezynfekcji toalety, spray do usuwania kurzu, zapachowe rozpylacze powietrza i…
-
Ftalany – czy można ich uniknąć?
Komentarzy: 3 » Czytaj więcej »Znany jest już nam niebezpieczny wpływ ftalanów na nasze zdrowie. Obecne w naszym środowisku szkodliwe substancje przedostają się do naszego…






Jeśli więc nawet taki niesparowany agresywny elektron gdzieś sie urwie, to zanim znajdzie sobie parę, juz zostanie unieszkodliwiony przez system obronny utworzony z antyoksydantów, które całymi furami dostarczam organizmowi.
Niestraszne mi wolne rodniki
Na tym polu największą porażkę poniosłam w próbie .. przyswajania czerwonego, wytrawnego wina. Zalecono mi kieliszek do obiadu (bo to trunek zawierający mnóstwo antyoksydantów), ale nie mogę się przemóc. Niedobre. Cierpkie.
Za to zielonej herbaty wypijam ...morze
Dodaj komentarz