Dieta Włącz do diety...

Zioła na dobre trawienie

ziola-na-dobre-trawienie

Czasem każdej z nas przytrafiają się problemy z trawieniem. Kiedy nasz żołądek i jelita odmawiają posłuszeństwa, zamiast sięgać po specyfiki z apteki, skorzystaj z dobrodziejstwa ziół.

Zioła świetnie sprawdzają się podczas gotowania, nadają charakter i podkreślają smak dań. Jednak, równie przydatne są wtedy, kiedy dopadną nas bóle brzucha, wzdęcia, zaparcia, czy biegunka. Jak przystało na prawdziwą zielarkę, powinnaś wiedzieć kiedy i po co sięgnąć do naturalnej apteczki.

Melisa

Świeże i suszone listki melisy uspokajają nie tylko nerwy, ale i jelita, hamując ich nadmierne ruchy, zwiększają też wydzielanie soków trawiennych. Melisę dodaje się do sosów, majonezu, sałatek i napojów orzeźwiających, a także ryb morskich.

Rozmaryn

Wspomaga działanie wątroby i pęcherzyka żółciowego, zwiększając wydzielanie soków żółciowych, co ułatwia trawienie tłuszczów. Dodaje się go do tłustych mięs, dań z dużą ilością czosnku, ryb i owoców morza, gotowanych ziemniaków.

Szałwia

Pobudza wydzielanie soków trawiennych, hamuje nadmierną fermentację w jelitach, zapobiegając wzdęciom. Świeże listki wzbogacają smak sosów do sałatek, dodaje się je do potraw z drobiu, wieprzowiny, cielęciny i jagnięciny.

Zuzanna Górka

Czasem każdej z nas przytrafiają się problemy z trawieniem. Kiedy nasz żołądek i jelita odmawiają posłuszeństwa, zamiast sięgać po specyfiki z apteki, skorzystaj z dobrodziejstwa ziół.

Kminek

Zawarte w nasionach kminku związki usuwają namiar gazów z układu pokarmowego. Zwiększają też wydzielanie soków trawiennych, usprawniają pracę jelit i spowalniają w nich fermentację. Kminkową herbatkę można podawać też małym dzieciom.

Mięta

Od zawsze nasze mamy i babcie powtarzały nam, że jeśli boli nas brzuch, należy napić się świeżo zaparzonej herbatki z mięty. Sprawdza się przy wszystkich kłopotach trawiennych, ale najskuteczniejsza jest w likwidowaniu wzdęć. Dzięki zawartości olejku eterycznego i flawonoidów działa rozkurczowo. Pomaga więc łagodzić ból, spowodowany nadmiarem gazów.

Rumianek

Napar z suszonych kwiatów rumianku zmniejsza skurcze jelit i wywołany nimi ból w dole brzucha. Dzięki zawartości substancji odkażających, chamazulenu i bisabololu leczy stan zapalny.

Majeranek

Ma łagodny, gorzki smak oraz przyspiesza proces trawienia. Jeśli bólowi żołądka towarzyszą wzdęcia, do herbatki majerankowej dodaj miętę.

Zuzanna Górka

Czasem każdej z nas przytrafiają się problemy z trawieniem. Kiedy nasz żołądek i jelita odmawiają posłuszeństwa, zamiast sięgać po specyfiki z apteki, skorzystaj z dobrodziejstwa ziół.

Zapomnij o wzdęciach!

Zioła są pomocne w zwalczaniu wzdęć, ponieważ działają one rozkurczowo na mięśnie gładkie jelit, bakteriobójczo oraz pobudzają wydzielanie soku żołądkowego.
Takie same działanie mają liczne krajowe przyprawy ziołowe (np. kminek, bazylia, seler, cebula, gorczyca) oraz zagraniczne (np. cynamon, imbir, pieprz). Aby skutecznie zapobiegać wzdęciom, należy w sposób umiarkowany, lecz regularny, używać dostępnych przypraw ziołowych.

Jeżeli wzdęcia to Twój częsty problem, przeczytaj koniecznie artykuł Wzdęcia – skąd się biorą i jak można im zaradzić

Zuzanna Górka

Komentarze (7)

drobina

10 lat temu

Uwielbiam zioła, są nieodłącznym elementem w mojej kuchni, zwłaszcza mięta, kminek, bazylia i majeranek. Niestety nie przepadam za rumiankiem i szałwią.

mejgosia

10 lat temu

Używam wszystkich tych ziół wymienionych w artykule i oprócz walorów zdrowotnych, maja ten plus,że bardzo uatrakcyjniają smak potraw!

Emilly27k

10 lat temu

Podobnie jak Babka uwielbiam mięte. Ostatnio się bardzo sprawdziła. Miałam kłopot z żołądkiem i mi pomogła właśnie mięta. Miętę mam w swoim ogródku.Pamiątka po mojej ostatniej pracy:)

filodendron

10 lat temu

Zioła wielokrotnie mi pomogły.W domu zawsze mam podstawowe zioła typu -rumianek, mięta, szałwia.Używam także suszonych ziół w kuchni.Bez mięty czy kropli żołądkowych, w których są składniki wielu ziół , czyli jest wszystko, co trzeba do trawienia – cierpiałabym

Annagata

10 lat temu

Uwielbiam rozmaryn.Specyficzna roślina o specyficznym smaku i zapachu.gdy mieszkałam we Włoszech,miałam przed domem krzak rozmarynu i zawsze kiedy potrzebowałam,zrywałam świeżutkie gałązki.I tam właśnie poznałam potrawę:patati nel forno,czyli po prostu ziemniaki z piekarnika właśnie z rozmarynem.Pychota!
Natomiast rumianek i mięta przynoszą mi ogromna ulgę przy migrenie.Zwłaszcza mięta,bo łagodzi mdłości.

Zostaw komentarz