Alternatywna medycyna, Natura i eko

Żywność funkcjonalna

Hipokrates z Kos rzekł kiedyś: “Niech żywność będzie twoim lekiem, a lek twoją żywnością. Jak może zrozumieć choroby człowieka ten,kto nie bierze pod uwagę tej zasady i ignoruje ją?”. Czy właśnie to zainspirowało inżynierów żywności funkcjonalnej?

Czytaj więcej