Komórki kości to osteoklasty i osteoblasty. Pierwsze podróżują stale w tkance kostnej, poszukując starych lub uszkodzonych tkanek, rozpuszczając (proces resorpcji) je i pozostawiając w ich miejscu maleńkie puste przestrzenie. Przestrzenie te zajmują wtedy osteoblasty i produkują w nich nowa tkankę kostną.