Cukrzyca

Produkty niezbędne w diecie cukrzyka

produkty niezbędne w diecie cukrzyka

Cukrzyca wymaga od człowieka przede wszystkim zmiany jeśli chodzi o nawyki żywieniowe. Żadne lekarstwo nie pomoże, jeżeli nie zadbamy o właściwą dietę i odpowiedni styl życia.

Co powinno znaleźć się jak najczęściej na stole cukrzyka?

  • zioła: mięta, tymianek, majeranek, oregano, rozmaryn, bazylia, curry (posiadają mnóstwo kwasów tłuszczowych z rodziny terpenów, szczególnie silny terpen to karnozol zawarty w rozmarynie; mniszek lekarski, liście i korzenie łopianu;
  • warzywa strączkowe i te, które zawierają włókna, mające zdolność obniżania cholesterolu i normowania glukozy we krwi
  • warzywa krzyżowe: kapusta, brukselka, brokuły, kalafior (najlepiej surowe lub duszone)
  • morele, pomarańcze, mandarynki i grapefruity (należy skórki cytrusów uprzednio sparzyć w gorącej wodzie, co zabija szkodliwe pestycydy, a uwalnia i aktywizuje pożyteczny dla zdrowia likopen)
  • czosnek, cebula, por, szczypior

  • maliny, jeżyny, truskawki, jagody, owoce i liście borówki
  • papryka czerwona, żółta i zielona
  • probiotyki – najnowsze badania poddają w wątpliwość działanie jogurtów probiotycznych w przypadku osób chorych na cukrzycę, dlatego proponujemy naturalne probiotyki. Zawierają je czosnek, cebula, pomidory, szparagi, banany, owoce granatu, pszenica
  • czerwone wino – jedyny dopuszczalny w cukrzycy alkohol (w razie podejrzenia zapalenia trzustki niewskazany)

Jak widać dieta cukrzyka wcale nie musi być uboga czy monotonna. Różyczki kalafiorowe? Morele w gorzkiej czekoladzie? Nadziewane pomidory?
Wystarczy jedynie odrobina pomysłowości, by to osobom zdrowym ślinka ciekła na widok naszych posiłków.

A. Złotkowska

Komentarze (3)

filodendron

9 lat temu

Muszę dawać mężowi choremu na cukrzycę więcej brokułów i kalafiorów,oraz roślin strączkowych ,nie przepada za nimi ,ale trzeba go oświecić,że są dla niego dobre.

izabelle

10 lat temu

Uwielbiam owoc granatu, nie wiedziałam, że ma taką cudowną właściwość! Mój dziadek jest cukrzykiem i właśnie większość z wyżej wymienionych produktów jada, ale nie widziałam u niego nigdy granatów. Będę musiała mu je sprezentować. Alkoholu nie pija w ogóle, dlatego nawet pyszne czerwone winko odpada 🙁

Zostaw komentarz