Osteoporoza Profilaktyka osteoporozy
Dieta bezglutenowa a osteoporoza
W zwalczaniu osteoporozy nacisk należy położyć przede wszystkim na zapobieganie chorobie, ale jeśli już zdarzy się nam zachorować, odpowiednio dobrana dieta może pomóc złagodzić objawy. Jak połączyć ją z zaleceniami diety bezglutenowej?
Dieta stosowana w osteoporozie ma za zadanie dostarczyć zwiększonej ilości bezglutenowych składników o korzystnym wpływie na mineralizację kości oraz zmniejszyć przyjmowanie składników szkodliwych.
Należy zatem zwiększyć spożycie wapnia, magnezu i witaminy D. Aby to zrobić, warto stosować w diecie jak najwięcej następujących produktów:
- źródła wapnia: mleko produkty mleczne; warzywa kapustne; kapusta, brukselka, brokuły; jarmuż, rośliny strączkowe: soja, soczewica, fasola; drobnokościste ryby morskie, jedzone ze szkieletem (np. szprotki); orzechy, migdały, nasiona słonecznika, ziarna sezamu; amarantus
- źródła magnezu: kasza gryczana i jaglana; orzechy, migdały; nasiona roślin strączkowych; mięso; ciemnozielone warzywa
- źródła witaminy D: tłuste ryby; masło; margaryna; sery żółte; żółtka jaj
MojeAlergie.pl
W zwalczaniu osteoporozy nacisk należy położyć przede wszystkim na zapobieganie chorobie, ale jeśli już zdarzy się nam zachorować, odpowiednio dobrana dieta może pomóc złagodzić objawy. Jak połączyć ją z zaleceniami diety bezglutenowej?
Aby odpowiednio zadbać o nasz organizm, powinniśmy natomiast ograniczyć spożycie:
- fosforu – musimy przede wszystkim zadbać o zapewnienie odpowiedniego stosunku wapnia do fosforu w naszym organizmie. Powszechne stosowanie tego pierwiastka jako dodatku technologicznego stało się powodem zbyt częstego występowania fosforu w diecie, co z kolei prowadzi do zmniejszania wchłaniania wapna. Możemy temu zapobiec, jeśli ograniczymy spożywanie: przetworów mięsnych (wędliny); koncentratów spożywczych; napojów gazowanych (typu cola)
- soli kuchennej – nadmiar sodu przyczynia się do nadmiernego wydalania wapnia z moczem
- kofeiny – nadmierne spożywanie prowadzi do utraty wapnia z kości. Oprócz kawy należy ograniczyć występowanie w diecie herbaty, kakao i napojów typu cola.
Źródło: Celiakia i dieta bezglutenowa. Praktyczny poradnik
MojeAlergie.pl
« Tarczyca w okresie menopauzy
drobina
9 lat temu
Na szczęście nie mam osteoporozy i moje wiadomości na ten temat były raczej pobieżne. Po przeczytaniu artykułu pomyślałam sobie jednak, że pewne nawyki powinnam profilaktycznie ograniczyć np. picie mojej ulubionej coli.
linet
9 lat temu
Najbardziej trudne do stosowania są diety, które się nawzajem wykluczają.
Ponieważ wit.D zwieksza przyswajalność wapnia, w profilaktyce osteoporozy powinny znaleźć się te wszystkie ‚tłustości”, których lepiej unikać w diecie przeciwcholesterolowej. Z kolei choroby nerek wymagają diety ubogobiałkowej, która nie jest wskazana dla naszych kości. Jak to pogodzić?
Wskazania dietetyczne są przeważnie jednostronne.
A może trzeba dokonywać dramatycznych wyborów? Np. ratując sie przed miażdżycą , poświęcać stopniowo kości, lub wybierając zdrowe kości, zaniedbywać nerki?
Możliwości takich kombinacji jest wiele, tak samo jak wiele jest diet zalecanych dla każdej z niezliczonych chorób:)
pati25
9 lat temu
Każda z nas może mieć osteoporozę.Chronimy się przed nią.Stosujemy diety z dużą zawartością wapnia i przyjmujemy suplementy.Ten artykuł przybliżył nam problem osteoporozy i co powinniśmy uwzględnić w diecie.Dziękuję za artykuł:)