ABC Odżywiania Dieta
Co to jest zbilansowany posiłek?
Często słyszymy o tym, że aby zdrowo się odżywiać posiłki muszą być zbilansowane. Czyli jakie? Dowiedz się więcej o zbilansowanej diecie i jej wpływie na organizm.
Dieta zbilansowana
Dieta zbilansowana to taka, w której nie brakuje żadnych składników odżywczych, minerałów i witamin, a ponadto nie występują w niej produkty niezdrowe. To bardzo przemyślana i dokładna dieta – jedyna, która naprawdę ma właściwości odchudzające i przynosi korzyści zdrowotne. W dobrze zbilansowanych posiłkach występują:
•2 lub 3 grupy produktów – warzywa lub owoce, produkty zawierające białko oraz produkty zawierające węglowodany złożone.
•Niska zawartość cukrów i tłuszczów nasyconych.
•Rozsądna porcja jedzenia na talerzu.
Przygotowanie zbilansowanych posiłków
Zbilansowane posiłki mogą składać się prawie ze wszystkich rodzajów pokarmu. Dzięki temu dieta jest smaczna, zróżnicowana i dobra dla wszystkich osób. Sekret leży w proporcjach między poszczególnymi składnikami oraz w porcjach jedzenia. Posiłek nie może być zbyt duży, porcja powinna zaspokoić głód ale nie rozpychać żołądka. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, a oprócz niego należy zjeść jeszcze 3-4 posiłki.
Poszczególne składniki powinny być odpowiednio rozłożone:
•Białka (25%-30%) – ryby, mięso, mleko, jaja, rośliny strączkowe.
•Tłuszcze (10%-15%) – oliwa z oliwek, olej rzepakowy, tłuszcze zawarte w rybach czy mięsie.
•Węglowodany (50%-60%) – produkty zbożowe, rośliny strączkowe, ziemniaki, owoce, warzywa. Wartość węglowodanów rafinowanych (czekolada, cukierki) nie powinna przekraczać 10%.
M. Witczak
Często słyszymy o tym, że aby zdrowo się odżywiać posiłki muszą być zbilansowane. Czyli jakie? Dowiedz się więcej o zbilansowanej diecie i jej wpływie na organizm.
Aby zobrazować jak powinien wyglądać posiłek zbilansowany warto podzielić talerz na konkretne strefy. ¼ talerza to białko (np. ryba lub mięso), ¼ to np. kasza, a ½ to świeże warzywa lub owoce (sałatka, surówka). W produktach pełnoziarnistych, kaszach, ziemniakach, owocach i warzywach zawarte są węglowodany. Tłuszcze to najmniejsza grupa składników – są zawarte zarówno w rybach, mięsach jak i w sałatce (np. oliwa z oliwek).
Dlaczego zbilansowane posiłki są tak zdrowe
Dieta zbilansowana dostarcza do organizmu wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania składniki. Ważne w niej są odpowiednie proporcje oraz porcjowanie jedzenia. Nie trzeba się głodzić czy przyjmować tylko jednego rodzaju produktów, by zrzucić zbędne kilogramy i poczuć się lepiej. W zbilansowanym posiłku są zarówno tłuszcze, węglowodany, jak i białka oraz witaminy i mikroelementy, czyli wszystko to, czego potrzebujemy do rozwoju.
Dzięki tak kompleksowej diecie poprawia się figura i wydajność organizmu, polepsza się cera i poprawia samopoczucie.
M. Witczak
« ZAKOŃCZONE VI Kongres Kobiet – ruszyła rejestracja
elle@elle
10 lat temu
Ja kocham surówki i do tego mięso lub rybka,ogolnie w ciagu dnia stosuje dietę 1000kcl
pati25
10 lat temu
Staram się,aby takie zbilansowane posiłki były zawsze na talerzu.Mało jest ziemniaków za to dużo surówki,warzyw.A mięso?Albo wcale albo kawałeczek.Natomiast ryby uwielbim
Tess
10 lat temu
Zapoznałam się ze zbilansowaną dietą, pójdę na zakupy i kupię dużą ilość owoców i warzyw. Od razu wprowadzę zmiany, pomoże mi to w dobrym samopoczuciu na wiosnę 🙂
filodendron
10 lat temu
Mąż i syn w ogóle nie chcą słyszeć o obiedzie bezmięsnym.
Na szczęście, że lubią warzywa.Jednak posiłki nie są zbilansowane ,trzeba to poprawić 🙂
Mindi
10 lat temu
Nie jest łatwo stosować takie zbilansowane jedzenie. Przyznaję się najpierw do niewiedzy a w konsekwencji do błędów dietetycznych i złych nawyków. Teraz trudno mi wykorzenić te zwyczaje i gdy zrobię zdrowy obiad to już w trakcie rodzinka dokłada sobie coś mięsnego z lodówki 😐
O nadwyżce słodyczy wspominam ze wstydem… Ale czuć wiosnę w powietrzu, artykuł pojawił się w dobrym momencie i może uda się przekonać rodzinę do zdrowych przekąsek 🙂
mejgosia
10 lat temu
Wspominając wczorajszy obiadek, dochodzę do wniosku ,że też używam zbilansowanej diety, proporcje na moim talerzu właśnie tak wyglądały, ale talerz mojego młodszego syna to już zupełnie coś innego! On nie lubi surówek i talerz dzieli na ziemniaki i mięsko! A mąż ? Na talerzu ma 1/2 ziemniaków , 1/4 mięsa i 1/4 surówki, niby proporcje są, ale skład troszkę pomieszał! 😛
drobina
10 lat temu
Ciekawy artykuł. Zbilansowaną dietę stosuję od niespełna trzech lat (lepiej późno niż wcale:-X (devil) ) Najtrudniej było mi osiągnąć…rozsądną porcję jedzenia na talerzu:-X