Category

Uważaj na…

Dieta, Uważaj na...

Dieta bezglutenowa

Nie tylko producenci czy restauratorzy mają problem z określeniem co jest produktem bezglutenowym w ich ofercie, a co nie. Zasady etykietowania co kilka lat zmieniają się – dla naszego bezpieczeństwa.

Czytaj więcej
Dieta, Uważaj na...

Szkodliwe połączenia menu

Warto dbać o różnorodny jadłospis. W tym celu jemy dużo warzyw, czasem zażywamy witaminowe suplementy łącząc je ze sobą w rozmaitych konfiguracjach nie rozważając konsekwencji. Smaczna i kolorowa sałatka z dodatkiem ogórka i pomidora? To akurat nie jest dobry pomysł. Sprawdź z jakich jeszcze innych połączeń warto zrezygnować.

Czytaj więcej
Dieta, Uważaj na...

Węgorz – jeść, czy nie jeść?

Węgorz to ryba pełna sprzeczności. Żyje w słodkich wodach rzek i jezior, ale rozmnaża się tylko w mocno zasolonym Morzu Sargassowym. Jego krew jest trucizną, ale mięso to przysmak dla każdego smakosza. To jedna z najtłuściejszych ryb na świecie, ale za to jest bardzo zdrowa. Zachęca się nas, byśmy jedli węgorza, ale jego populacja gwałtownie maleje i grozi mu całkowite wyginięcie.

Czytaj więcej
Dieta, Uważaj na...

Słodzik dla słodyczy

Mało kto potrafi się oprzeć słodkim smakom – przypominają nam dzieciństwo i poprawiają humor. Jednak nie wszyscy mogą sobie pozwolić na taką przyjemność. Wiele chorób wymusza dietę w której nawet łyżeczka cukru w herbacie lub kawie może mieć zgubne skutki. Coraz częściej też skwapliwie liczymy kalorie, przez co zmuszeni jesteśmy do rezygnacji ze słodkich przyjemności. W takich przypadkach pomocne mogą się okazać inne substancje słodzące.

Czytaj więcej
Dieta, Uważaj na...

Uwaga! Chemiczna kuchnia

Wypolerowane pomidory, błyszczące nienaturalnie zielone jabłka, smak i zapach zamknięty w puszce czy proszku, chleb świeży przez tydzień…Od „udoskonalonej” żywności nie uciekniemy, choć powinniśmy. Każdy z nas zjada 4-7 kg chemikaliów rocznie!

Czytaj więcej
Zamknij