Category

O jedzeniu warto wiedzieć

Dieta, O jedzeniu warto wiedzieć

Temat z pieprzem

Pieprz to, obok soli, absolutna kulinarna podstawa. Trudno byłoby znaleźć kuchnię, w której nie znajduje się pod ręką przynajmniej jeden rodzaj pieprzu – bo chociaż najpopularniejszy i najlepiej znany jest pieprz czarny, to jest też kilka innych jego rodzajów.

Czytaj więcej
Dieta, O jedzeniu warto wiedzieć

Odżywianie według Montignaca

Zastanawiałaś się kiedyś czy istnieją produkty, które można jeść do syta i nie martwić się o konsekwencje? Odpowiedź na to pytanie jest nam już znana i brzmi TAK! To dieta Montignaca, oparta na indeksie glikemicznym (link do tematu o IG), przy której ważniejsze od tego ile jemy jest to co i kiedy jemy.

Czytaj więcej
Dieta, O jedzeniu warto wiedzieć

Leczenie żywieniowe po zawale

Zawał mięśnia sercowego to określenie martwicy komórek mięśniowych serca, spowodowanej jego niedokrwieniem, czyli niedostatecznym zaopatrzeniem serca w tlen. Jedną z głównych przyczyn powstania zawału jest choroba miażdżycowa, w której niedokrwienie jest skutkiem oderwania się od ścianki naczynia krwionośnego blaszki miażdżycowej.

Czytaj więcej
Dieta, O jedzeniu warto wiedzieć

Masło czy margaryna? A nie, bo awokado!

Miażdżyca, nadciśnienie, zawał serca – to następstwa zbyt wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Aby go obniżyć trzeba zmienić tryb życia i wprowadzić zdrową, pełnowartościową dietę. Nie obejdzie się bez rezygnacji z niezdrowych tłuszczy zwierzęcych i roślinnych. Może więc warto zamienić niezbyt zdrową margarynę i masło na… awokado?

Czytaj więcej
Dieta, O jedzeniu warto wiedzieć

Domowe mrożonki

Jak zachować ulubione smaki lata w niezmienionej postaci nawet przez całą zimę? Co zrobić, kiedy po obiedzie zostało zbyt wiele jedzenia? Albo jeśli nagle potrzebujemy „szybkiej przekąski” dla niespodziewanych gości? Odpowiedź jest prosta – róbmy mrożonki!

Czytaj więcej
Zamknij