zdrowe smoothie

Wokół nas zrobiło się kolorowo, więc chętniej sięgamy po warzywa i owoce, szczególnie sezonowe. W formie smoothie, mogą stanowić doskonałą przekąskę czy drugie śniadanie. Z czego przygotować zdrowe smoothie i dlaczego warto je pić?

Zdrowe i smaczne koktajle

Koktajle, czyli modne smoothie to wspaniała propozycja dla aktywnych. Zamiast sięgnąć po jabłko czy banana, możemy szybko i łatwo stworzyć mieszankę, która będzie prawdziwą bombą energetyczną. A dodatkowo może zapewnić nam urodę czy niesamowity smak. Wystarczy blender i dosłownie chwila czasu, by przygotować kolorowe smoothie. Zarówno owoce jak i warzywa nadają się na koktajle. Ich połączenia, niekiedy niecodzienne okazują się być idealnie dobrane, także dla naszego zdrowia. Wiosną warto zrezygnować z jednej kawy na rzecz witaminowego smoothie. Już od pierwszego spróbowania poprawimy sobie humor. Nasze propozycje urozmaicą każdy jadłospis. Będą miłą odmianą dla zwykłych soków czy gazowanych napojów pełnych cukru. Pora na dawkę zdrowia, orzeźwienia i koloru w postaci smoothie!

Mix pietruszki i cytryny

Składniki:

  • natka zielonej pietruszki
  • 1/2 cytryny
  • 3/4 szklanki wody mineralnej
  • 3 kostki lodu
  • 2 łyżeczki cukru/miodu

Przygotowanie:

Cytrynę wraz z pietruszką, wodą i cukrem blendujemy. Dodajemy kostki lodu, jeśli nasz blender kruszy lód. Gotowe smoothie przelewamy do szklanek i podajemy. Najlepiej smakuje schłodzone.

Smoothie z chia

Składniki:

  • 1 szklanka mleka roślinnego
  • 2 łyżki nasion chia
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka miodu
  • szczypta kardamonu
  • świeża mięta
  • owoce do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Banan miksujemy z mlekiem i przyprawami. Dodajemy nasiona chia,miksujemy ponownie i odstawiamy na 10 minut. Koktajl dekorujemy listkami świeżej mięty i owocami.

Smak dzieciństwa

Składniki:

  • 1 jabłko
  • 1 marchewka
  • 1 pomarańcza
  • sok z 1/2 cytryny
  • 100 ml wody
  • szczypta imbiru i kardamonu
  • natka pietruszki, nasiona słonecznika do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Owoce obieramy, usuwamy gniada nasienne i blendujemy razem z pozostałymi składnikami na gładki koktajl. Smoothie dekorujemy nasionami słonecznika i natką pietruszki.

Postaw na melon

Składniki:

  • 1/2 melona
  • 1 gruszka
  • 1 zielony ogórek
  • 1 łyżeczka miodu
  • zimna woda (ilość według uznania)

chiaPrzygotowanie:

Owoce i ogórek obieramy, usuwamy pestki i kroimy na kawałki. Blendujemy z miodem i wodą na jednolitą konsystencję. Podajemy dobrze schłodzony.

Katarzyna Antos