Ziemniaki z czym chcesz / Przepisy kulinarne - Menopauza.pl

Ziemniaki z czym chcesz

Czas przyrządzenia: 60 min.

Poziom trudności: łatwy

Liczba porcji: 46

Składniki

ziemniaki - 1 kg
jajka - 8 szt ( duże )
resztki wędliny
żółty ser
przyprawy

Opis wykonania

Obrane ziemniaki, pokroić w drobną kostkę. Najlepsze , to takie,
które po ugotowaniu nie będą suche. Kleistość dodaje waloru.
Wstawić je , jak na zwykły obiad i ugotować, aby się nie rozleciały.
W osobnym , dość sporym naczyniu, rozbić jaja, dodać pokrojone
resztki wędliny, najlepiej szynki, polędwicy, nie polecam kiełbasy.
Ser zetrzeć na grubej tarce, trochę zostawić , resztę dodać do jaj.
Wszystko dobrze wymieszać.
Ugotowane ziemniaki - odcedzić, przełożyć na podlaną lekko olejem
brytfankę lub naczynia żaroodpornego. Posypać przyprawami, ja używam ziół prowansalskich, odrobinę suszonego czosnku, pieprzu ( nie dodaję już soli ,
ale to kwestia smaku ) i zalewam jajkami z resztkami.
Posypać resztą sera i na kilka minut , wstawić do piekarnika. Aby jaja się z cięły
a ser roztopił. Podawać z keczupem lub surówkami.
Można dodać do jajek również - paprykę, pieczarki, uprzednio przyprażone,
kukurydzę i co tylko chcecie.

Dodano: 04.02.2012

możefajna napisał(a) jakiś czas temu:

Ponieważ wstawiałam przepis po raz pierwszy, wyszło trochę śmiesznie.
Dotyczy ilości porcji - miało być 4/6, wyszło - 46.... hehe.
Jeśli komuś uda się nakarmić tym daniem 46 osób - to - gratuluję !!!!
Emilly27k napisał(a) jakiś czas temu:

Przyznam ,że zapowiada się ciekawie Twoje danie. Ziemniaczki fana sprawa. Ja proponowałabym posypać granulowanym czosnkiem. Mam taki z Ameryki
Powiem Ci ,że jest w smaku bardzo dobry. A próbowałaś kiedyś robić surówkę młodości-jest pyszna Polecam
nowa napisał(a) jakiś czas temu:

Emilly, przepis na tę surówke wrzuć , to odmłodzimy się !!!!!!
Emilly27k napisał(a) jakiś czas temu:

To przepis mojej mamy.Zapytam ją o to, ale chyba podstawa to seler.
Muszę mamę zapytać o dokładne informacje.
możefajna napisał(a) jakiś czas temu:

Emilly, co do czosnku, to kwestia smaku. Można go dodać. Ja używam go
często, akurat do tej potrawy - nie dodaję. A czosnek mam polski. Też dobry.
Tą sałatkę, też bym popróbowała. Tym bardziej, że - młodości. Wrzucaj !!!
Ten komentarz był edytowany 2 raz(y)
Emilly27k napisał(a) jakiś czas temu:

Wiesz jeszcze nie zdradziła, ale spokojnie wrzucę. Nie znam tak wiesz
z pamięci przepisu. Smakuje mi ogólnie ten granulowany czosnek.Nasz polski też.Idealny do kanapek
Ania1961 napisał(a) jakiś czas temu:

Jutro wyprobuje Twoje ziemniaczki
możefajna napisał(a) jakiś czas temu:

Aniu, koniecznie napisz, czy warto było wstawić ten przepis.
Ania1961 napisał(a) jakiś czas temu:

Wlaśnie wczoraj wyprobowalam przepis.Bardzo smaczne ziemniaczki.Rodzince smakowały,tak wiec Fajniutka wstawiaj wiecej
możefajna napisał(a) jakiś czas temu:

Aniu, wstawiłam go bardziej z ciekawości - jak to się robi na " przepisach ".
Nie sądziłam, że ktoś się pokusi. To takie " biedne " danie. Sama je wymyśliłam,
a kucharka zemnie... jak z koziej .... Ale cieszę się, że Ci smakowało.
Ten komentarz był edytowany 1 raz(y)

Dodaj komentarz

Przed dodaniem komentarza prosimy o zalogowanie się lub rejestrację