© Copyright by Menopauza.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis Menopauza.pl ma wyłącznie charakter edukacyjny i nie może zastąpić wizyty u lekarza
+ Dodaj przepis
Kategoria:
Łasuch
Kategoria: Na słodko
Czas przyrządzenia: 120 min.
Poziom trudności: średni
Liczba porcji: 30
Składniki
- 40 dag mąki
- 20 dag margaryny
- 20 dag orzechów włoskich łuskanych
- 4 jajka
- 15 dag cukru
- 1 płaska łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 szklanka cukru
- 1/2 litra mleka
- 3/4 szklanki cukru
- 2łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 cukier waniliowy
- 1 kostka masła ekstra - bez oleju
- Powidła śliwkowe
Opis wykonania
Przygotowanie ciasta
40 dag mąki, 20dag margaryny, 4 żółtka, 15 dag cukru, 1 płaska łyżeczka sody, 1lyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżki kwaśnej śmietany. Z tych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Każdą część posmarować powidłami ze śliwek, na powidła położyć około 10 dag orzechów. Na orzechy dać połowę piany ubitej z 1 szklanką cukru.
Upiec dwa placki . Placki pieczemy około 30 min, w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni.
Masa
1/2 litra mleka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1łyżka mąki pszennej, cukier waniliowy, 1 kostka masła
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. 1/2 szklanki zimnego mleka rozrobić z mąką pszenną i ziemniaczaną. Wlać na gotujące mleko ugotować i ostudzić. Do utartego masła dodawać stopniowo budyń . Kremem przełożyć placki .
Placki przełożyć masą , tak, żeby piana i orzechy były w środku i na wierzchu.
brysia
Dodano: 04.02.2012
Przepis na ciasto z zeszytu teściowej.
Dodaj komentarz