Odżywianie

Tematy

Zdrowa rybka na talerzu

08.02.2012

Komentarzy: 6

Zdrowa rybka na talerzu
W Polsce niestety wciąż jemy ich za mało. Często nie jesteśmy do końca przekonani do ich smaku, lub odstrasza nas cena. Kurczak, czy czerwone mięso są tańsze, ale nie mogą równać się ze zdrowymi walorami ryb.

Nie tylko karp

W „kraju kwitnącej wiśni” ryby są stałym punktem każdego posiłku, dzięki czemu Japończycy żyją znacznie dłużej niż Europejczycy i rzadziej cierpią na choroby układu krążenia czy miażdżycę. Do Japończyków niestety nam daleko.

W Polsce tradycyjną rybą jest karp, którego „masowo” spożywamy tylko raz do roku. Dietetycy zalecają, żeby jeść ryby co najmniej 3 razy w tygodniu. W sklepach mamy duży wybór różnych gatunków ryb. Najbardziej popularny jest: tuńczyk, makrela, mintaj, czy łosoś.

Dlaczego ryby są tak zdrowe?

W rybach znajdziemy wszystko, co potrzebuje nasz organizm. Korzystajmy z ich dobrodziejstwa, który jest prawdziwym darem natury.

  • Są najbogatszym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Pod tym względem przodują łosoś, tuńczyk, makrela, śledź.
  • Obniżają ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i lipidów, rozszerzają też naczynia krwionośne, zapobiegają powstawaniu zakrzepów, zmniejszając ryzyko chorób serca i układu krążenia.

Poprzednia 1 2 3

Zuzanna Górka

Przeczytaj też:

Tagi:
cholesterol dlaczego ryby są zdrowe działanie ryb jod kwasy omega 3 ryby tłuszcz tran witamina A witamina B witamina D właściwości ryb zdrowe ryby
  • filodendron avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Myślałm ,że popularna panga to ryba morska, często jadłam ją sama i podawałam bliskim.Po obejrzeniu w tv programu o rybach zmieniłam zdanie.Panga nie jest rybą morską,tylko słodkowodną.Na masową skalę,nazwijmy to-produkuje się ją w Wietnamie i tamtych okolicach .Dają im karmę z antybiotykami, a oprócz tego, w związku z tym,że panga nie jest rybą morską podobno nie zawiera tych kwasów Omega.
  • drobina avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    A ja muszę się pochwalić, że jem coraz więcej ryb (nareszcie!). Dawno temu omijałam je szerokim łukiem (za wyjątkiem karpia) i pewnie dlatego myślałam, że ich nie lubię. Od kilku lat ryby, zwłaszcza morskie, bardzo często goszczą na moim stole.
    Ten komentarz był edytowany 1 raz(y)
  • Ania1961 avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Wprost uwielbiam ryby w każdej postaci,smażone,wędzoneitp.Raz w tygodniu zawsze mam na obiad
  • filodendron avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Bardzo lubię dobrze przyprawione ryby,niedawno jadłam przyprawione z oregano,pieprzem,papryką ,czosnkiem i solą.Kiedyś myślałam,że nie przełknę owoców morza-a teraz nawet lubię krewetki.
  • izabelle avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Jak przeszłam na dietę to w jadłospisie miałam właśnie ryby 3 - 4 razy w tygodniu. Kupowałam solę, bardzo dobra aczkolwiek nie tania rybka. Zapiekałam a właściwie dusiłam ją pod plasterkiem pomidora i mozzarelli - pyszna! Wiadomo, że ryby są bardzo zdrowe i powinny być częstą pozycją w naszym jadłospisie, niestety są dość drogie.
    Filo ja również miałam obiekcje co do krewetek, ale tu w Norwegii się do nich przekonałam, szczególnie smakują mi w sałatce lub smażone na głębokim oleju, pałeczki krabowe też ujdą
    Ten komentarz był edytowany 1 raz(y)
  • pati25 avatar napisał(a) jakiś czas temu:
    Tyle wspaniałych właściwości mają ryby.Uwielbiam ryby.Najbardziej smażonego dorsza,pstrąga no i smażone śledziki.Takie usmażone w zalewie octowej -pycha.Właśnie dzisiaj mama poszła po ryby .Więc będą na obiad
    Ten komentarz był edytowany 1 raz(y)

Dodaj komentarz

Przed dodaniem komentarza prosimy o lub rejestrację
Czy wiesz, że?
Izotoniczność - Zjawisko, polegające na utrzymaniu równowagi osmotycznej dwóch różnych płynów, które się zetknęły ze sobą. Zjawisko to wykorzystuje się przy… Czytaj dalej w słowniczku»
Natura
Żywność funkcjonalna - zdjęcie Żywność funkcjonalna Podróż po uśmiech - zdjęcie Podróż po uśmiech Czym są polifenole? - zdjęcie Czym są polifenole?

Przejdź do działu »

Zdrowie
Dolegliwości odbytu - zdjęcie Dolegliwości odbytu Chirurgia stomatologiczna - zdjęcie Chirurgia stomatologiczna Dlaczego zęby żółkną? - zdjęcie Dlaczego zęby żółkną?

Przejdź do działu »